Из всех природных продуктов — мёд, наверное, самый необычный. Янтарный дар пчел известен человечеству уже не одну тысячу лет. Поэтичное описание меда встречается в древнеегипетской лирике. Древние евреи угощались этим лакомством в начале каждого года, оно многократно упоминается в Ветхом Завете. В Коране есть целая сура, посвященная пчелам и меду. По легенде, единственным, чем питался в отшельничестве Будда, было именно пчелиное угощение. Мёд — это не только продукт, но и целебный дар природы, такой вот концентрированный и тягучий Солнечный свет.
Скажем сегодня спасибо и труженицам-пчелам и труженикам-пчеловодам.
И небольшое стихотворение искристого Саши Черного из его детского цикла.
Пусть среда будет сладкой.
Ложку всю оближешь вмиг…
Слаще дыни и помадок,
Слаще фиников и фиг!
Есть в саду пчелиный домик —
Ульем все его зовут.
— Кто живет в нем? Сладкий гномик?
— Пчелы, милый, в нем живут.
Там узорчатые соты,
В клетках — мед, пчелиный труд…
Тесно, жарко… Тьма работы:
Липнут лапки, крылья жмут…
Там пчелиная царица
Яйца белые кладет.
Перед ней всегда толпится
Умных нянек хоровод…
В суете неутомимой
Копошатся тут и там:
Накорми ее да вымой,
Сделай кашку червякам.
Перед ульем на дощечке
Вечно стража на часах,
Чтобы шмель через крылечко
Не забрался впопыхах.
А вокруг ковром пушистым
Колыхаются цветы:
Лютик, клевер, тмин сквозистый,
Дождь куриной слепоты…
Пчелы все их облетают —
Те годятся, эти — нет.
Быстро в чашечки ныряют
И с добычей вновь на свет…
Будет день — придет старушка,
Тихо улей обойдет,
Подымит на пчел гнилушкой
И прозрачный мед сберет…
Хватит всем — и нам и пчелам…
Положи на язычок:
Станешь вдруг, как чиж, веселым
И здоровым, как бычок!